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[Manual avanzado de Fitoterapia]: todo lo que necesitas saber para estudiar fitoterapia

Por Victoria Pérez | Salud Natural

Ago 27
manual de fitoterapia

Estudiar fitoterapia es una opción muy interesante si te apasiona el uso de las plantas medicinales.

¿Sabías que Cristóbal Colón hizo uso de la fitoterapia utilizando la tisana de perejil para combatir los dolores de la gota?

El uso de las plantas medicinales es un tema realmente interesante. La naturaleza nos regala propiedades que muchas veces subestimamos, cuando bien utilizadas podrían calmarnos
los síntomas de dolencias que nos atormentan día y noche.

Por eso he querido preparar este manual de fitoterapia: para que descubras cómo las plantas medicinales pueden llegar a ser un gran aliado para la salud, y para que puedas adentrarte un poco más en este tema si lo que deseas es empezar a estudiar fitoterapia.

Estudiar fitoterapia: reflejo de la sabiduría de la naturaleza

El uso de las plantas medicinales se remonta a la época prehistórica. Aunque no se tiene ninguna certeza del momento exacto, nuestros antepasados siempre estaban buscando
nuevos alimentos en la naturaleza.

La observación de los animales fue de gran ayuda, y por ejemplo:

  • – A un lobo herido por una serpiente, le veremos cavar para buscar la raíz de la dragontea (Aurum dracunculus), para purgarse y eliminar el veneno.
  • – Una rata almizclera herida, se cura con resina de pino y luego se pone al sol y a la sombra alternativamente para activar la curación.
  • – Los carneros con trastornos digestivos comen milenrama.
  • – Perros y gatos se purgan con plantas laxantes.

Así fueron descubriendo que al igual que algunas plantas eran comestibles y otras resultaban tóxicas, otras les hacían sentir unos efectos diferentes: algunas les ayudaban a
curar heridas, otras tenían un efecto calmante o incluso hacían que la fatiga disminuyera.

De esta forma fue como poco a poco se fueron clasificando estas plantas para utilizarlas según las necesidades individuales de cada persona.

El uso de la fitoterapia a lo largo de la Historia está muy ligado al pensamiento médico y a un gran cúmulo de tradiciones transmitidas de generación en generación.

Los descubrimientos sobre las plantas medicinales se extendieron en primer lugar a través de la palabra, y posteriormente por escritos. El primer texto escrito que hace relación a las
plantas medicinales consta de más de 4000 años y se encontró en Sumeria (actual Irak).

El pueblo egipcio hizo grandes avances en esta materia. En sus papiros estaban contempladas más de 400 materias primas para elaborar sus recetas tanto de origen animal
(miel, hígado de buey, cera y grasas animales, leche, sangre, huevos…) como vegetal o mineral (coriandro, hinojo, genciana, enebro, granado, sen, lapislázuli, arcilla, sal, plomo…)

Los romanos y griegos también avanzaron y extendieron la fitoterapia, al igual que en China e India: la medicina ayurvédica (India) y la Medicina Tradicional China, que conciben la
salud como un equilibrio entre la persona y el entorno, de forma holística, utilizan las plantas medicinales como una de sus bases.

Actualmente se continúa investigando y estudiando científicamente las plantas medicinales.

Phyton + therapia = fitoterapia

El término fitoterapia, proviene del griego “phyton”, que significa planta y “therapia”, que significa curar.

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La fitoterapia es la técnica que utiliza las plantas medicinales para curar. Según la OMS: “planta medicinal es todo aquel vegetal que contiene uno a más principios activos que pueden ser utilizados en el tratamiento curativo o… Clic para tuitear

Es muy importante tener en cuenta que natural no es siempre igual a inocuo. Es cierto que los preparados vegetales tienen menos efectos secundarios que los compuestos químicos
de laboratorio, pero sólo el adecuado uso de las plantas medicinales nos dará los correctos resultados.

Esto quiere decir que una mala administración de la planta medicinal puede ser tóxica y dañina para la persona que lo tome, por lo que siempre es recomendable empezar un
tratamiento bajo la supervisión de un profesional cualificado.

Si te interesa estudiar Fitoterapia y la medicina natural, en Planeta Vital puedes formarte como Naturópata en un grado que te capacita para ejercer como profesional de la medicina natural. Fitoterapia es una de las asignaturas que estudiarás. Tienes toda la información del grado haciendo clic aquí.

Existe la arraigada creencia de que con una dosis mayor se va a provocar una mayor acción, pero eso es cierto sólo parcialmente. En este caso existe una dosis ideal, la llamada dosis óptima, variable de un individuo a otro, que es la capaz de producir una disminución real de la inflamación con un mínimo de acciones colaterales.

Cada enfermo tiene su individual punto flaco frente a las enfermedades y es ahí donde se instala nuestra terapéutica, permitiendo en ocasiones, obtener resultados mediante
mínimos estímulos curativos debidamente orientados.

Para determinar la dosificación necesaria para utilizar las plantas medicinales o sus extractos, deben tenerse en cuenta criterios genéricos como:

  1. La importancia y gravedad de la afección a tratar.
  2. Las eventuales medicaciones de tratamientos adicionales.
  3. Utilización de otras terapias.
  4. La «receptividad» del paciente a la medicación.
  5. Tolerancia del paciente y respuesta obtenida.

La forma más simple de administrar las plantas medicinales es en tisana, es decir, como preparados a base los principios activos de la planta desecada y cortada a la que extraemos sus sustancias activas mediante el disolvente agua y por diferentes métodos como son la infusión,maceración y el cocimiento.

Otro detalle que también es importante tener en cuenta además de la correcta administración es el proceso de cultivo, recolección y conservación de la planta. Estos aspectos son esenciales para preservar los principios activos de la misma.

¿Dónde están los principios activos de las plantas?

La parte de la planta dotada de principios activos es conocida como droga (no, no tiene nada que ver con sustancias alucinógenas y estupefacientes), y puede estar en diferentes partes de la planta: desde la raíz a los frutos y semillas, pasando por el tallo, la corteza, las hojas o las flores.

Aquí tienes agunos ejemplos de plantas medicionales a partir de las diferentes partes de esta.

Raíz

Plantas de las que se recolectan sus raíces para uso medicinal:

– VALERIANA (Valeriana officinalis)
– GINSENG (Pamax ginseng)
– EQUINACEA (Echinacea angustifolia)
– ELEUTEROCOCO (Eleuterococus senticosus)
– ÑAME (Diascorea vellosa)
– BARDANA (Artium lappa)
– HARP AGOFITO (Harpagophytum procumbens)

Tallo

Plantas de las que se recolectan los tallos para uso medicinal:

– REGALIZ (Glycyrrhiza glabra)- tallo subterráneo (rizoma).
– AJO (Allium sativum)- tallo subterráneo (bulbo).
– CEBOLLA (Allium cepa)- tallo subterráneo (bulbo).
– COLA DE CABALLO (Equisetum arvense)- tallos estériles.
– CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum officinarum).
– KA WA-KA WA (Piper methysticum)- rizoma (tallo subterráneo) .
– RUSCO (Ruscus aculeatus) rizoma (tallo subterráneo)

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Todo lo que necesitas saber sobre plantas medicinales y su uso en Fitoterapia. #naturopatia #medicinanatural #fitoterapia #saludnatural Clic para tuitear

Hojas

Ejemplos de plantas de las que se recolectan sus hojas para uso medicinal:

– EUCALIPTO (Eucaliptus globulus).
– BOLDO (Permus boldus).
– ALOE (Aloe vera).
– TÉ VERDE (Thea sirensis).
– MARIA LUISA (Lippia Tripilla).
– GINKGO (Ginkgo biloba).
– VID ROJA (Vitis Vinifera).

Flor

Ejemplos de plantas de las que se recolectan sus flores para uso medicinal:

– MANZANILLA (Matricaria Chamomilla)
– CALENDULA (Calendula officinalis)
– SOL DE ORO (Helichrysum vitalicum)
– HIPERlCO (Hypericum perforatum)
– SALVIA (Salvia officinalis)
– LAVANDA (Lavande officinalis)
– ROMERO (Rosmarinus officinalis)
– AMAPOLA (Papaver rhoeas)
– LUPULO (Humulus lupulus)

Fruto

Ejemplos de plantas de las que se recolectan sus frutos para uso medicinal:

– ANIS VERDE (Pimpinella anisum)
– CARDO MARIANO (Silybum marianum)
– SAUZGATILLO (Vitex agnus-castus)

– ARANDANOS (Vaccinum myrtillus)
– SABAL (Sabal serrulata).

Semilla

Ejemplos de plantas de las que se recolectan sus semillas para uso medicinal:

– LINO (Linium usilatissimum).
– SOJA (Glycine soja).
– ONAGRA (Oenothera biennis).
– CASTAÑO DE INDIAS (Aesculus hippocastanum)
– GUARANA (Paullina cupana).
– CAFE (cojea arabica).

De la tierra a casa: el proceso de las plantas medicinales

El proceso que debe seguirse para llevar las plantas desde el lugar donde se producen o crecen espontáneamente hasta llegar al público que las utiliza o consume debe ser cuidadosamente llevado a cabo.

Ya hemos hablado que es importante saber que natural no es lo mismo que inocuo, y que la correcta administración es esencial.

Pero antes de la administración, la manipulación que hagamos determinará la conservación de sus propiedades.

Este es el proceso de las plantas medicinales, de la tierra a casa:

1. Reconocimiento de la variedad adecuada.
2. Recolección en la época propicia para que reúna las más óptimas condiciones terapéuticas. La mejor hora del día es hacia las 10 – 11 h de la mañana (antes del mediodía), y en un día soleado, para evitar tanto la humedad de las primeras horas como la intensidad del mediodía.
3. Transporte al lugar de conservación: deberá procurarse que sea rápido, pues las plantas tiernas amontonadas fermentan rápidamente perdiendo sus propiedades.
4. Lavado: si se trata de cortezas o raíces, puede resultar conveniente el lavado para desprenderlas del polvo o tierra, y someterlas inmediatamente después al proceso de secado.
5. Cortado: cuando se trata de cortezas o raíces gruesas, puede ser necesario el cortarlas a trozos finos para favorecer el secado.
6. Estabilización: si los enzimas que contienen pueden alterar los principios activos.

7. Secado: existen diversos métodos desde al aire libre y al sol, a la sombra y a cubuerto, hasta con aire caliente seco….
8. Almacenado: debe realizarse en perfectas condiciones de ventilación y exento de humedad.
9. Trituración: para poder envasarlas fácilmente y favorecer su utilización. Normalmente esta trituración no se hace muy fina a fin de que se aprecien los trozos de las plantas por parte del consumidor, salvo que se destine a la fabricación de comprimidos.
10. Envasado: deberá realizarse en condiciones higiénicas, previos controles de calidad (físico-químico-bacteriológico) que exija la legislación vigente.
11. Almacenaje post-envasado: el almacenaje de las plantas una vez envasadas debe reunir también una serie de requisitos que impidan, no sólo su alteración por causa de la humedad ambiental, sino la posible pérdida de calidad.
12. Período de conservación en las condiciones de almacenaje: el período habitual de conservación de las plantas es un año natural desde el momento de su recogida, a partir del cual, si bien no se pierde totalmente su valor terapéutico, empieza a decrecer con rapidez.
13. Caducidad: deberá figurar en el envase el período de duración de las plantas envasadas, es decir, la fecha de caducidad de sus efectos terapéuticos, que como máximo será de dos años siempre que se hayan mantenido correctamente las condiciones de almacenaje.

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Las plantas medicinales más usadas en Fitoterapia, como el aloe vera, el ajo o la manzanilla son imprescindibles en el botiquín de casa.

Tener una despensa de plantas medicinales correctamente clasificada y ordenada te ayudará tanto a tus tratamientos como a los de tu familia.

Eso sí, es importante que lo hagas siempre bajo las indicaciones de un fitoterapeuta. Si tú quieres dedicarte de manera profesional a la medicina natural, en la escuela de Planeta
Vital puedes encontrar el Grado Superior de Naturopatía para capacitarte como fitoterapeuta y naturópata.

También puedes empezar a Estudiar fitoterapia con un monográfico que te dará los conocimientos básicos sobre las propiedades y usos de las plantas medicinales, su preparación, precauciones de administración, adquiriendo una base sólida y científica en el campo de la Fitoterapia. Aquí tienes todos los detalles del monográfico de Fitoterapia.

¿Estudiar fitoterapia es una buena opción? ¿La fitoterapia es una profesión?

La medicina natural cada vez gana más fuerza. Se ha demostrado que los medicamentos fabricados el laboratorios con componentes químicos tienen efectos secundarios tan dañinos, y esto es algo de lo que los ciudadanos están cada vez más concienciados.

Buscar alternativas que causen menos impacto se hace necesario, y es por eso que las profesiones relacionadas con la salud natural son unas de las más demandadas, con una
perspectiva de ir creciendo en el futuro.

 

 

Para que te hagas una idea de este crecimiento, países como Alemania, Francia o Inglaterra han incluido una gran parte de plantas medicinales en sus farmacopeas y elaborado monografías muy importantes, con la inversión que eso supone.

Actualmente las enfermedades tratadas con plantas medicinales son sobre todo antivaricosos, remedios para la tos, estreñimiento e el insomnio. En España, las plantas
medicinales más utilizadas son las de acción laxante.

Teniendo en cuenta que hasta hace muy poco la fitoterapia no era ni reconocida, es un gran avance.

Los herbolarios y tiendas naturistas cada vez tienen más clientes, así como terapeutas holísticos que no se centran en un síntoma sino que van más allá, sabiendo que somos un
todo indivisible.

La naturopatía, y en este caso la fitoterapia, es una profesión con gran demanda.

Si estás planteándote empezar este camino o ya eres terapeuta y quieres estudiar Fitoterapia para aplicarla con tus pacientes, en nuestra escuela te ofrecemos nuestro CURSO DE FITOTERAPIA, online y a tu ritmo.

También puedes optar por estudiar el Grado de Naturopatía y hacer de la salud natural tu modo de vida.

La fitoterapia como parte de la naturopatía te ayuda a equilibrar tu salud con un enfoque global del organismo, buscando la armonía mental, emocional y física.

Y recuerda que si estás dudando sobre si Estudiar fitoterapia o no, si quieres puedes contactar con nosotros para iniciar esta nueva andadura. Hazlo aquí o déjanos tus dudas en los comentarios.

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Sobre el autor

Soy Victoria Pérez y trabajo con estudiantes y profesionales de las terapias naturales y la gestión emocional para completar su formación y acompañarles mientras construyen su sueño de tener una consulta viva, rentable y a su estilo.

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